5 խրթխրթան օդային տապակի մեջ դդմիկով և դդմիկով պատրաստելու գաղափարներ, որոնք կարող եք փորձել այսօր

Պատկերի աղբյուրը՝բաց

Բարի գալուստ աշխարհօդային տապակի մեջ դրված դդմիկորտեղ խրթխրթան համեղությունը հանդիպում է առողջ սննդին: Բացահայտեք համեղ ուտեստներ պատրաստելու կախարդանքը՝ հարմարավետության և առողջության համար օգտակար հատկությունների համադրությամբ: Ասեք «ցտեսություն» յուղոտ տապակմանը և ողջունեք ավելի թեթև, ավելի համեղ փորձառությանը: Եկեք սկսենք խոհարարական ճանապարհորդություն՝ լի վառ համերով և խրթխրթան հյուսվածքներով, որոնք կստիպեն ձեր համային ընկալիչները հիացմունքից պարել:

 

Գաղափար 1. Դասական օդային տապակի մեջ դդում

Theդասական օդային տապակի մեջ դրված դդմիկԲաղադրատոմսը շատերի սիրելին է։ Այն համատեղում է դդմիկը և դդմիկը պարզ պատրաստման հետ։ Եկեք պատրաստենք այս խրթխրթան ուտեստը։

Բաղադրիչներ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• Ցուկկինիևդդմիկ: Հիմնական բաղադրիչները։
• Ձիթապտղի յուղՕգնում է այն խրթխրթան դարձնել։
• ԱղևպղպեղԱվելացնում է համը։

Պատրաստում

Եկեք սկսենք.

1. Լավ լվացեք ցուկկինին և դդմիկը։
2. Կտրեք դրանք հավասար կտորների՝ հավասարաչափ եփելու համար։
3. Կտորների վրա ցողեք ձիթապտղի յուղ։
4. Ավելացնել աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն

Հիմա եկեք եփենք.

1. Նախապես տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 375°F:
2. Համեմված բանջարեղենը դրեք օդային տապակի զամբյուղի մեջ։
3. Եփել 10-12 րոպե, կեսից թափահարելով։
4. Երբ ոսկեգույն դառնան, պատրաստ կլինեն ուտելու։

Օգտագործելովձիթապտղի յուղօգնում է դրանք դարձնել խրթխրթան, բայց միևնույն ժամանակ առողջարար։ Վայելեք դդմի և դդմի բնական համը ամեն կծումով։

Խորհուրդներ

Ահա մի քանի խորհուրդներ՝ ձերը դարձնելու համարօդային տապակի մեջ դրված դդմիկնույնիսկ ավելի լավ՝

1. Օգտագործեք բավարար քանակությամբՁիթապտղի յուղ:

Խրթխրթան կառուցվածք ստանալու համար տապակելուց առաջ թեթևակի յուղ ցողեք վրան։ Համեմելուց հետո կրկին խառնեքձիթապտղի յուղլրացուցիչ ճռճռոցի համար։

2. Խոհարարության ընթացքում թափահարել։

Թխման կեսից թափահարեք զամբյուղը՝ բոլոր կողմերից հավասարաչափ խրթխրթան դառնալու համարօդային տապակի մեջ դրված դդմիկ.

3. Համեմունքների շերտեր.

Ավելացրեք մի պտղունցաղ և պղպեղՏապակելուց առաջ՝ դասական համի համար: Ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ եփելուց հետո, երբ բանջարեղենը տաք է, որպեսզի համը բարձրանա:

4. Կառավարման ջերմաստիճան:

Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը պատշաճ կերպով և ուշադիր հետևեք եփելու ժամանակին՝ փափկությունն ու խրթխրթանությունը հավասարակշռելու համար:

5. Փորձեք նոր համեր։

Փորձարկեք լրացուցիչ համեր, ինչպիսիք են՝պարմեզան պանիր or պապրիկաՍտեղծագործ եղեք յուրաքանչյուր կծվածքի հետ։

Այս խորհուրդները կբարելավեն ձեր ուտեստների համն ու կառուցվածքը՝ դարձնելով խոհարարությունը զվարճալի։

 

Գաղափար 2. Պարմեզանով պատված դդմիկ

Պատկերի աղբյուրը՝բաց

Բաղադրիչներ

Համեղ համի համար հավաքեք սրանք՝

• Ցուկկինի. Հիմնական բաղադրիչը, պատրաստ է պանրի համար։
• Պարմեզան պանիր. Ավելացնում է համեղ կեղև։
• Ձեր սիրելի համեմունքները՝ ավելացրեք ձեր սեփական հպումը։

Պատրաստում

Դդմիկը պատեք պարմեզանի յուղով։ 🥰

1. Կտրեք դդմիկը շրջանակների կամ ձողիկների։
2. Խառնել քերած պարմեզանը համեմունքների հետ ամանի մեջ։
3. Յուրաքանչյուր կտորը քսեք ձիթապտղի յուղով, որպեսզի պանիրը կպչի։
4. Դդմիկը փաթաթեք մեջըպարմեզանի խառնուրդմինչև ծածկվի։

Խոհարարություն

Դարձրեք այս դդմիկները խրթխրթան և համեղ.

1. Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը մինչև 400°F՝ կատարյալ խրթխրթան ստանալու համար։
2. Զամբյուղի մեջ մեկ շերտով դրեք պատված ցուկկինին։
3. Թխեք 8-10 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա և դառնա խրթխրթան։
4. Մատուցեք տաք և վայելեք պանրի համը։

Անձնական փորձ:

Երբ առաջին անգամ օդային տապակի մեջ փորձեցի պարմեզանով պատված դդմիկ, զարմացա, թե որքան պարզ բաղադրիչներից է այդքան համեղ ուտեստ ստացվում։ Հալված պարմեզանի հոտը լցրեց խոհանոցս՝ խոստանալով խրթխրթան կտորներ՝ նուրբ միջուկով։ Յուրաքանչյուր կտոր լի էր համով, ինչը այս բաղադրատոմսը դարձրեց ամառային սիրելին ինձ համար։

Խրթխրթան ընդերքը կտրելուց մինչև ներսի պանրային համը վայելելը, յուրաքանչյուր քայլ արժե այդ ջանքերին։ Հաջորդ անգամ, երբ ցանկանաք ինչ-որ համեղ և գոհացնող բան, փորձեք այս բաղադրատոմսը. այն կարող է դառնալ նաև ձեր նոր սիրելին։

Խորհուրդներ

Դարձրեք ձեր դդմիկը լրացուցիչ խրթխրթան

Ուզո՞ւմ եք ավելի խրթխրթան դդմիկ օդային տապակի մեջ։ Փորձեք այս խորհուրդները՝ ավելի խրթխրթան դարձնելու համար։

1. Ավելացրեք խրթխրթան ծածկույթ

Ավելի խրթխրթան լինելու համար, տապակելուց առաջ դդմիկը պատեք հացի փշրանքներով, պարմեզան պանրով և սխտորի փոշիով։

2. Ջերմաստիճանի վերահսկում

Սկսեք օդային տապակիչը նախապես տաքացնելով մինչև 400°F՝ սկզբնական ջերմության պայթյունի համար: Այնուհետև իջեցրեք այն մինչև 375°F, երբ ավելացնեք բանջարեղեն՝ դրանք հավասարաչափ եփելու և խրթխրթան պահելու համար:

3. Խոհարարության ընթացքում թափահարեք

Թխելու ընթացքում թափահարեք օդային տապակի զամբյուղը, որպեսզի բոլոր կողմերը հավասարաչափ խրթխրթան դառնան։

4. Փորձարկեք համեմունքներով

Փորձեք տարբեր համեմունքներ, ինչպիսիք են կայենյան պղպեղը կամ ապխտած պապրիկան՝ համը բարելավելու և դդմի ու դդմի բնական քաղցրությանը համապատասխանելու համար:

5. Ուշադիր հետևեք ժամանակացույցին

Հետևեք եփելու ժամանակին՝ փափկությունն ու խրթխրթանությունը կատարելապես հավասարակշռելու համար: Կարգավորեք անհրաժեշտության դեպքում՝ կախված նրանից, թե որքան խրթխրթան եք ուզում:

Այս խորհուրդների շնորհիվ դուք կպատրաստեք գերխրթխրթան դդմիկ օդային տապակի մեջ, որը բոլորը կսիրեն։ Այսպիսով, միացրեք օդային տապակը, ստեղծագործեք խոհանոցում և ամեն անգամ վայելեք համեղ խորտիկներ։

 

Գաղափար 3:Սուր օդային տապակի դդում

Պատրաստվեք ձեր ուտելիքը հետաքրքիր դարձնել սրանովկծու օդային տապակի դդումբաղադրատոմս։ Այս ուտեստն ունի ուժեղ համային երանգ, որը կհիացնի ձեր համային ընկալիչները։ Եկեք ուսումնասիրենք համարձակ համեմունքներն ու կծու զգացողությունները՝ տպավորիչ ուտեստ ստեղծելու համար։

Բաղադրիչներ

Հավաքեք այս անհրաժեշտ իրերը կծու համի համար.

• ԴդմիկՀիմնական բաղադրիչը, որը կներծծի բոլոր համեմունքային համեղ հատկությունները։
• Ձիթապտղի յուղՕգնում է բարելավել համը և դարձնել այն խրթխրթան։
• պապրիկաև այլ համեմունքներ. ավելացրեք կծվություն և խորություն ուտեստին։

Պատրաստում

Համային պայթյունի համար հետևեք այս քայլերին.

1. Քաղեք թարմ դդում և լավ լվացեք։
2. Դդումը կտրատեք հավասար կտորների՝ թխելու համար։
3. Խառնել ձիթապտղի յուղը պապրիկայի և այլ համեմունքների հետ ամանի մեջ։
4. Կտրատած դդումը պատեք կծու յուղի խառնուրդով, մինչև յուրաքանչյուր կտոր լավ համեմվի։

Խոհարարություն

Եկեք պատրաստենք այս կծու ստեղծագործությունը.

1. Նախապես տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 380°F:
2. Համեմված դդմի կտորները մեկ շերտով դրեք զամբյուղի մեջ։
3. Թխել 12-15 րոպե՝ ստուգելով փխրունությունն ու փափկությունը։
4. Վայելեք կատարյալ պատրաստվածի բույրըօդային տապակի մեջ դրված դդմիկկծու շեշտադրմամբ!

Այս ուտեստի յուրաքանչյուր կտորը համատեղում է թարմ դդումը, անուշաբույր համեմունքները և օդում տապակելուց ստացված խրթխրթանությունը՝ ստեղծելով ձեր քիմքի համար զարմանալի համեր։ Վայելեք ջերմությունը՝ ուսումնասիրելով կենսունակ աշխարհը։կծու օդային տապակի դդում!

Խորհուրդներ

Համեմունքների մակարդակի կարգավորումը կարող է ձերօդային տապակի մեջ դրված դդմիկնույնիսկ ավելի լավ։ Անկախ նրանից, թե դուք սիրում եք մեղմ, թե շատ կծու, համեմունքների հավասարակշռումը կարևոր է ձեր համային ընկալիչներին կատարյալ համապատասխանող ուտեստ պատրաստելու համար։

Փորձարկումներ համեմունքների համադրություններով.

Համեմունքների մակարդակը կարգավորելու համար խառնեք տարբեր համեմունքներ, ինչպիսիք են՝պապրիկա, կայենյան պղպեղ, սխտորի փոշի կամ դարչին՝ յուրահատուկ համերի համար: Փորձեք տարբեր համադրություններ՝ գտնելու համար, թե որն եք ամենաշատը սիրում:

Աստիճանական համեմունքային մոտեցում.

Համեմունքները դանդաղ ավելացրեք համեմելիսօդային տապակի մեջ դրված դդմիկՍկսեք փոքր չափաբաժիններով և փորձեք համտեսել՝ պատրաստելուց առաջ ջերմության մակարդակը վերահսկելու համար:

Թարմության գործոն.

Թարմ աղացած համեմունքները կարող են զգալիորեն բարելավել ընդհանուր համը: Օգտագործեք թարմ աղացած սև պղպեղ կամ աղացեք ամբողջական համեմունքներ՝ ձեր համային առավելագույն ազդեցության համար:օդային տապակի մեջ դրված դդմիկ.

Քաղցրության և կծվության հավասարակշռություն.

Եթե սիրում եք քաղցրն ու համեմվածը միասին, պատրաստելուց հետո ավելացրեք մեղր, թխկու օշարակ կամ շագանակագույն շաքար՝ հաճելի հակադրություն ստեղծելու համար, որը կգրգռի ձեր համային ընկալիչները։

Սառեցման ուղեկցող նյութեր՝

Եթե չափազանց կծու է, մատուցեք ձերըօդային տապակի մեջ դրված դդմիկմածունի սոուսով, ցաձիկի սոուսով կամ թթվասերով՝ տաքությունը զովացնելու և թարմացնող հակադրություն ավելացնելու համար։

 

Գաղափար 4:Սխտորով և խոտաբույսերով ցուկկինի

Բաղադրիչներ

Հավաքեք սրանք՝ համեղ սխտորով և խոտաբույսերով լի քաղցրավենիքի համար.

• ՑուկկինիՀիմնական բաղադրիչը՝ թարմ և քնքուշ։
• ՍխտորԱվելացնում է ուժեղ, համեղ համ։
• ԽոտաբույսերԸնտրեք ձեր նախընտրածը, ինչպիսիք են՝ խնկունին, չամանը կամ ռեհանը։

Պատրաստում

Եկեք պատրաստենք այս սխտորով և խոտաբույսերով ուտեստը.

1. Լավ լվացեք ցուկկինին և չորացրեք։ Հավասարաչափ կտրատեք։
2. Մանրացրեք թարմ սխտորի պճեղները՝ համը բացահայտելու համար։
3. Մանր կտրատեք ձեր ընտրած խոտաբույսերը՝ միատարր համ ստանալու համար։
4. Խառնել դդմիկի կտորները մանրացված սխտորի և խոտաբույսերի հետ ամանի մեջ։

Խոհարարություն

Ժամանակն է այս անուշաբույր ուտեստը պատրաստել օդային տապակի մեջ։

1. Կատարյալ պատրաստման համար նախապես տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 380°F:
2. Զամբյուղի մեջ մեկ շերտով դրեք համեմված դդմիկի կտորները։
3. Եփել մոտավորապես8-10 րոպե, թողնելով, որ սխտորն ու համեմունքները խառնվեն յուրաքանչյուր կտորի հետ։
4. Երբ ոսկեգույն դառնան և բուրավետ լինեն, վայելեք սխտորով և խոտաբույսերով դդմիկի խրթխրթան կտորները։

Վայելեք, թե ինչպես են սխտորն ու համեմունքները պարզ դդմիկը վերածում համեղ քաղցրավենիքի, որը գրգռում է ձեր համային ընկալիչները յուրաքանչյուր խրթխրթան կծումով։

Խորհուրդներ

Սխտորի համը բարձրացնելը կարող է ձեր ուտեստները դարձնել անզուգական։ Ահա մի քանի հեշտ խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեր օդային տապակի մեջ պատրաստված ուտեստներին ավելացնել սխտորի համը։

1. Թարմը լավագույնն է.

Դդմիկով և դդմիկով ուտեստներում ավելի ուժեղ համի համար օգտագործեք թարմ սխտորի պճեղներ՝ նախապես աղացած կամ փոշիացվածի փոխարեն:

2. Ինֆուզիոն տեխնիկա.

Դդմիկի կտորները պատելուց առաջ մանրացված սխտորը խառնեք ձիթապտղի յուղի հետ՝ համերն ավելի լավ խառնելու համար։

3. Տապակման մոգություն.

Տապակեք ամբողջական սխտորի պճեղները բանջարեղենի հետ օդային տապակի մեջ՝ քաղցր, մեղմ համ ստանալու համար, որը լավ կհամապատասխանի դդմիկի բնական քաղցրությանը։

4. Համեմունքների սիմֆոնիա.

Ավելացրեք խոտաբույսեր, ինչպիսիք են խնկունին, չամանը կամ մաղադանոսը՝ սխտորի համային նոտաները ուժեղացնելու և թարմություն հաղորդելու համար:

5. Սխտորով կարագով երանություն:

Ավելի հարուստ և խորը համի համար եփած բանջարեղենի վրա ցանեք հալեցված կարագ՝ խառնված մանրացված սխտորի հետ։

6. Տապակած կատարելություն.

Չոր թավայի մեջ տապակեք մանրացված սխտորը մինչև ոսկեգույն դառնալը, նախքան այն պատրաստի ուտեստի վրա ցանելը` ավելի ճռճռան և հագեցած համ ստանալու համար:

 

Գաղափար 5:Խառը բանջարեղենային խառնուրդ

Պատկերի աղբյուրը՝բաց

Պատրաստվեք վայելելու գունագեղխառը բանջարեղենային խառնուրդդդմիկով, դդմիկով և այլ բանջարեղենով։ Այս ուտեստը լի է տարբեր համերով և հյուսվածքներով, որոնք ուտելը դարձնում են զվարճալի։ Եկեք սկսենք պատրաստել թարմ բանջարեղենով՝ օգտագործելով օդային տապակիչը։

Բաղադրիչներ

Ձեր խառը բանջարեղենի համար հավաքեք այս բաղադրիչները.

• Ցուկկինի: Թարմություն է հաղորդում յուրաքանչյուր կծվածքին։
• Դդմիկ: Բերում է մի փոքր քաղցրություն։
• բուլղարական պղպեղներԱվելացրեք գույն և ճռճռոց։
• Բալի լոլիկներ: Հյութալի և համեղ։
• Կարմիր սոխԱվելացնում է սրություն և խորություն։
• ՀամեմունքներՕգտագործեք խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ կամ ձեր սիրելի համեմունքները։

Պատրաստում

Բանջարեղեն պատրաստելու համար հետևեք այս քայլերին.

1. Լավ լվացեք բոլոր բանջարեղենները։
2. Դդմիկը, դդմիկը, բուլղարական պղպեղը, բալի լոլիկը և կարմիր սոխը մանր կտորների կտրատեք։
3. Խառնել կտրատած բանջարեղենը համեմունքների հետ ամանի մեջ, մինչև այն հավասարաչափ ծածկվի։
4. Լավագույն արդյունքի համար թողեք դրանք մնան, մինչ դուք նախապես տաքացնում եք օդային տապակիչը։

Խոհարարություն

Հիմա եկեք պատրաստենք այս վառ համեմունքը.

1. Կատարյալ պատրաստման համար նախապես տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 380°F:
2. Լավ օդափոխության համար համեմված բանջարեղենը մեկ շերտով տարածեք զամբյուղի մեջ։
3. Եփեք մոտ 12-15 րոպե, ժամանակ առ ժամանակ ստուգելով փափկությունը և կարամելացումը։
4. Վայելեք համերի և հյուսվածքների համադրությունը այս համեղ բանջարեղենային խառնուրդի յուրաքանչյուր կծումում։

Այս գունագեղ ուտեստը պատրաստելիս գովաբանվում է թարմ մթերքները՝ միաժամանակ վայելելով օդում տապակելու առավելությունները։