Որքա՞ն ժամանակ եփել բեկոնը օդային տապակի մեջ 400 աստիճանով. պարզ ուղեցույց

Պատկերի աղբյուր: պիքսելներ

Վերջին տարիներին օդային տապակիչների ժողովրդականությունը կտրուկ աճել է,հեղափոխելով մարդկանց խոհարարության մոտեցումըՄի առանձնահատուկ հաճույք, որը գրավել է շատերի ուշադրությունը,Օդային տապակիչԲեկոն։ Հմայիչությունը կայանում է նրանում, որ այն կարող է ապահովել խրթխրթան և հյութալի կատարյալ հավասարակշռություն՝ առանց խառնաշփոթի։ Այսօր մենք կանդրադառնանք տարբեր ջերմաստիճաններում օդային տապակիչների աշխարհին, ուսումնասիրելով, թե ինչպես կարող է յուրաքանչյուր կարգավորում ազդել ձեր բեկոնի արդյունքի վրա։ Անկախ նրանից, թե նախընտրում եք ավելի փափուկ կառուցվածք, թե ավելի խրթխրթան կծվածք, այս ուղեցույցը նպատակ ունի ձեզ զինել այն գիտելիքներով, որոնք անհրաժեշտ են կատարյալ բեկոն ստանալու համար ամեն անգամ, երբ օգտագործում եք ձեր օդային տապակիչը։

 

Բեկոնի պատրաստում 350°F-ում

Պատկերի աղբյուրը՝պիքսելներ

Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը

Օդային տապակիչը նախապես տաքացրեք մինչև 350°F 5 րոպե։ Սա կօգնի պահպանել կայունջերմաստիճանև հավասարաչափ եփում է բեկոնը։

Դասավորել բեկոնը

Բեկոնը զամբյուղի մեջ մեկ շերտով դրեք։ Վերադրելը թույլատրելի է, բայց մեկ շերտը լավագույնն է լավ օդի հոսքի և հավասարաչափ պատրաստման համար։

Խոհարարության ժամանակը

Խոզապուխտը եփեք 175°C ջերմաստիճանում 10-12 րոպե: Ուշադիր հետևեք և կեսից շրջեք: Շրջելը երկու կողմերն էլ կդարձնի խրթխրթան:

ԹեստերըՎերանայվածևՔրիստինեի խոհանոցի բլոգըցույց տվեք, որ նախնական տաքացումը օգնում է։Ձեռնարկըասում է, որ 390 աստիճան Ֆարենհայտի նախնական տաքացումը կանխում է անհավասար եփումը:Նատաշայի խոհանոցըհամաձայն է, որ դա կարող է բարելավել արդյունքները։

Հետևեք այս խորհուրդներին՝ ձեր օդային տապակի մեջ 350°F ջերմաստիճանում կատարյալ բեկոն պատրաստելու համար։

ՍտուգեքՊատրաստ լինելը

Ստուգեք բեկոնի շուրջը10 րոպեի նշագիծՍտուգեք՝ բավականաչափ խրթխրթան է, թե ոչ։ Եթե ոչ, մի փոքր ավելի երկար եփեք, մինչև կատարյալ դառնա։

Reviewed-ի և Kristine's Kitchen Blog-ի նման աղբյուրները նշում են, որ պատրաստ լինելու աստիճանը ստուգելը գլխավորն է: Well Plated-ը նշում է, որ այն ապահովում է անվտանգ, լավ պատրաստված սնունդ: Ձեռնարկում նշվում է, որ տեսքի հիման վրա ժամանակը կարգավորելը բարելավում է արդյունքը:

Հետևելով ձեր բեկոնի եփվելուն, դուք կհամոզվեք, որ այն համեղ է և անվտանգ ուտելու համար: Մի փոքր լրացուցիչ ժամանակը կարող է ձեր բեկոնը դարձնել հիանալի:

 

Բեկոնի պատրաստում 375°F ջերմաստիճանում

Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը

Նախ, տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 375°F (375°F): Թողեք այն տաքանա մոտ 5 րոպե: Սա կապահովի, որ բեկոնը լավ եփվի:

Դասավորել բեկոնը

Բեկոնի յուրաքանչյուր կտորը դրեք զամբյուղի մեջ մեկ շերտով։ Այս կերպ բոլոր կտորները հավասարաչափ տաքանում են և կատարյալ եփվում։

Խոհարարության ժամանակը

Բեկոնը եփեք 170°C ջերմաստիճանում 8-10 րոպե: Խոհարարության կեսից շրջեք բեկոնը: Շրջելը կօգնի երկու կողմերից էլ խրթխրթան դառնալ:

Նատաշայի նման շատ խոհարարներ փորձարկել են խրթխրթան բեկոն պատրաստելու տարբեր եղանակներ: Նրանք փորձել են թխել և տապակել օդում տարբեր ջերմաստիճաններում, օրինակ՝ 350°F-ում: Նրանք սովորել են, թե ինչպես դադարեցնել այրվելն ու ծխելը, միաժամանակ բեկոնը պահպանելով խրթխրթան:

Հետևելով այս խորհուրդներին, դուք կարող եք հիանալի բեկոն պատրաստել 375°F ջերմաստիճանում ամեն անգամ։

Ստուգեք պատրաստ լինելը

Ստուգեք բեկոնը եփվելուց մոտ 8 րոպե անց։ Ստուգեք, թե արդյոք այն բավականաչափ խրթխրթան է։ Եթե ոչ, եփեք մի փոքր ավելի երկար, մինչև այն ճիշտ դառնա։

Խոհարարները պարզել են, որ բեկոնի ստուգումը հաճախ օգնում է ստանալ լավագույն կառուցվածքը: Նատաշան ասում է, որ 350°F-ում պատրաստելը կանխում է ծխելը և պահպանում է համը՝ միաժամանակ այն դարձնելով խրթխրթան:

Հիմնական խորհուրդ. 8 րոպեում բեկոնի ստուգումը թույլ է տալիս կարգավորել ժամանակը ամեն անգամ կատարյալ խրթխրթանություն ստանալու համար:

 

Բեկոնի պատրաստում 390°F-ում

Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը

Նախ, մոտ 5 րոպե տաքացրեք ձեր օդային տապակիչը մինչև 390°F: Այս քայլը կօգնի բեկոնը դարձնել կատարյալ խրթխրթան և հյութալի:

Դասավորել բեկոնը

Բեկոնի յուրաքանչյուր կտորը զամբյուղի մեջ դրեք մեկ շերտով։ Վերադրելը թույլատրելի է, բայց մեկ շերտն ավելի լավ է թխվում։

Խոհարարության ժամանակը

Բեկոնը եփեք 170°C ջերմաստիճանում 7-9 րոպե: Եփվելու կեսից շրջեք: Շրջելով՝ երկու կողմերն էլ կդարձնեն խրթխրթան:

A USA TodayԳրախոսը նշել է, որ մինչև 400ºF նախապես տաքացնելը ուտեստներն ավելի խրթխրթան է դարձնում: Այն նաև ջեռոցում տեղ է ազատում այլ սննդամթերքների համար:

Հետևեք այս խորհուրդներին՝ օդային տապակիչով 390°F ջերմաստիճանում համեղ բեկոն պատրաստելու համար: Ուշադիր լինելը կարող է ձեր բեկոնը դարձնել հիանալի:

Ստուգեք պատրաստ լինելը

Ստուգեք բեկոնը մոտ 7 րոպեի ընթացքում։ Ստուգեք, թե արդյոք այն բավականաչափ խրթխրթան է։ Եթե ոչ, եփեք մի փոքր ավելի երկար, մինչև կատարյալ դառնա։

USA Today-ի մեկնաբանը նշել է, որ մինչև 200°C նախնական տաքացումը բարելավում է խրթխրթանությունը: 7 րոպե անց ստուգելը կօգնի ձեզ ճիշտ արդյունքի հասնել:

Նախապես տաքացնելը ապահովում է խրթխրթան արդյունք և թույլ է տալիս օգտագործել ջեռոցը նաև այլ ուտեստների համար։

Հիշե՛ք, հաճախակի ստուգումը կօգնի ձեզ ամեն անգամ ստանալ խրթխրթան և հյութալի բեկոն։

 

Բեկոնի եփում 400°F-ում

Նախապես տաքացրեք օդային տապակիչը

Տաքացրեք օդային տապակը մինչև 400°F 5 րոպե: Այս քայլը նպաստում է բեկոնի հավասարաչափ եփվելուն և այն դարձնում է խրթխրթան ու հյութալի:

Դասավորել բեկոնը

Բեկոնի յուրաքանչյուր կտորը զամբյուղի մեջ դրեք մեկ շերտով։ Վերադրելը թույլատրելի է, բայց մեկ շերտն ավելի լավ է թխվում։

Խոհարարության ժամանակը

Խոզապուխտը եփեք 400°F ջերմաստիճանում 7.5-10 րոպե: Եփվելու կեսից շրջեք: Շրջելով՝ երկու կողմերն էլ կդարձնեն խրթխրթան:

Խոհարարներին դուր է գալիսՇեֆ-խոհարար ԱլեքսևՇեֆ-խոհարար Սառապարզվեց, որ տեսքի հիման վրա եփելու ժամանակը կարգավորելը օգնում է: Նրանք օգտագործել են տարբեր ջերմաստիճաններ՝ կատարյալ բեկոն ստանալու համար՝ առանց համը կամ հյուսվածքը կորցնելու:

Հիմնական խորհուրդ. հետևեք բեկոնի որակին, երբ այն եփվում է 200°C ջերմաստիճանում: Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք այն, որպեսզի ամեն անգամ բեկոնը դառնա խրթխրթան և հյութալի:

Ստուգեք պատրաստ լինելը

Ստուգեք բեկոնը 8 րոպեից հետո։ Ստուգեք, թե արդյոք այն բավականաչափ խրթխրթան է։ Եթե ոչ, եփեք մի փոքր ավելի երկար, մինչև կատարյալ դառնա։

Մի փորձառու խոհարար պարզել է, որ ստուգումը հաճախ օգնում է լավագույն արդյունքներ ստանալ: Բեկոնին որոշակի ժամերին հետևելը կապահովի, որ այն չափից շատ կամ թերեփված չլինի:

Հիշե՛ք, որ պատրաստման ընթացքում ուշադիր լինելը կարող է մեծ տարբերություն ստեղծել օդում կատարյալ տապակած բեկոն ստանալու համար։

Սառեցում և մատուցում

Մատուցելուց առաջ թողեք, որ եփած բեկոնը սառչի 1-2 րոպե: Այս կարճ սպասման ժամանակը բարելավում է համը և հյուսվածքը, ինչպես նաև կանխում է այրվածքները ուտելիս:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս տապակել օդում350˚F՝ ավելի բարձր ջերմաստիճանների փոխարենօրինակ՝ 400˚F՝ բեկոնի ճարպի այրումից առաջացող ծխից խուսափելու համար: Հետևյալ խորհուրդներին հետևելով՝ դուք կստանաք համեղ, ծխից զերծ բեկոն:

Հիշե՛ք, ուտելուց առաջ մի փոքր սպասելը կապահովի, որ յուրաքանչյուր կծումը լինի խրթխրթան և համեղ։

 

Խորհուրդներ և հնարքներ

Պատկերի աղբյուրը՝պիքսելներ

Կարգավորում խրթխրթանության համար

Խրթխրթան բեկոն ստանալու համար փոխեք եփման ժամանակը։ Եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի խրթխրթան լինի, եփեք մի փոքր ավելի երկար։ Թողեք, որ բեկոնը եփվի ևս մի քանի րոպե, որպեսզի այն դառնա խրթխրթան։ Ժամանակի փոքր փոփոխությունները կարող են մեծ տարբերություններ առաջացնել կառուցվածքի մեջ։

ՕգտագործելովՋեռոցի ոճի օդային տապակիչ

Եթե ​​օգտագործում եք ջեռոցի տիպի օդային տապակիչ, փորձեք այս հնարքը։ Զամբյուղում գտնվող բեկոնի կտորների տակ դրեք թավա կամ փայլաթիթեղ։ Սա կհավաքի ճարպի կաթիլները և կհեշտացնի մաքրումը։ Թավան կամ փայլաթիթեղը կանխում է խառնաշփոթը և օգնում է մաքրությանը։

Մաքրում

Համեղ բեկոն ուտելուց հետո արագ մաքրվեք այս խորհուրդներով.

1. Սրբել. Օդային տապակի զամբյուղը մաքրելու համար օգտագործեք խոնավ շոր:
2. Թրջել և մաքրել. Դժվարանցանելի հատվածների դեպքում զամբյուղը թրջել օճառաջրում և նրբորեն մաքրել:
3. Լիովին չորացրեք. կրկին օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ զամբյուղը չոր է:
4. Ճարպը դեն նետեք. խցանումներից խուսափելու համար տապակից կամ փայլաթիթեղից դեն նետեք ճարպը։

Հետևելով այս քայլերին, դուք ձեր օդային տապակիչը մաքուր կպահեք և պատրաստ կլինի հաջորդ անգամ օգտագործելու համար։

Ամփոփելով՝ այս ուղեցույցը ցույց է տալիս, թե որքան ժամանակ պետք է եփել բեկոնը 400 աստիճան Ֆարենհայտի ջերմաստիճանում օդային տապակի մեջ: Փորձարկելով տարբեր ժամանակներ՝ 350°F-ից մինչև 400°F, կարող եք գտնել ձեր իդեալական բեկոնի կառուցվածքը: Փորձարկումները կօգնեն ձեզ ստանալ փափուկ կամ խրթխրթան բեկոն՝ ճիշտ այնպես, ինչպես դուք եք սիրում:

Նոր ջերմաստիճաններ փորձելը թույլ է տալիս ստանալ բեկոնի լավագույն արդյունքը: Օդային տապակիչները հիանալի են բազմաթիվ համեղ ուտեստներ հեշտությամբ և արագ պատրաստելու համար: