Խոհանոցի անվտանգության խորհուրդներ. Համոզվեք, որ իմացեք, որ օդափոխիչի օգտագործումը տաբու է:

Հատկապես սիրված խոհարարական սարքը օդափոխիչն է: Գաղափարն այն է, որ տաք յուղը տաք օդով փոխարինենք սկզբնական թավայի մեջ, տաքացնելով կոնվեկցիայով, որը նման է արեգակնային ջերմությանը, փակ կաթսայում տաք հոսքի արագ ցիկլ ստեղծելու համար, եփելով ուտելիքը, մինչդեռ տաք օդը նաև հեռացնում է սննդի մակերևույթից խոնավությունը՝ տալով սննդին նույն տապակման էֆեկտը՝ առանց տաք յուղ օգտագործելու:

1. Օդային տապակի վերին մասը հիմնականում հագեցած է հովացման վարդակով, խուսափեք ճաշի տուփի պայուսակներից, պլաստիկ տոպրակներից կամ դրա վրա գտնվող այլ իրերից, հակառակ դեպքում հեշտ է հանգեցնել ներքին ջերմաստիճանի չափազանց բարձր լինելուն և արագացված ծերացմանը, կարող է նաև առաջանալ լուրջ կարճ միացում՝ առաջացնելով հրդեհ:

2. Խուսափեք օգտագործելուց հետո չմաքրվել, հակառակ դեպքում հեշտ է բուծել բակտերիաներ և այլ վնասակար նյութեր, ինչը հանգեցնում է հաջորդ եփման սննդի, երբ այդ թունավոր նյութերը մտնում են սննդի մեջ, ինչը վնասակար է առողջությանը:

3. Ջեռուցման գործընթացում խուսափեք հաճախակի բացել օդափոխիչը, հակառակ դեպքում դա կհանգեցնի ջերմության կորստի, բայց սնունդը հեշտ չէ եփել, և դա նույնպես շատ թանկ է էլեկտրաէներգիայի համար:

4. Խուսափեք սովորական պլաստիկ տարաները տաքացնելուց, քանի որ դա կհանգեցնի տարաների աղավաղման և վնասակար նյութերի արտանետմանը:

5. Ջեռոցը հեռու պահեք ջրի աղբյուրներից, քանի որ դրանք կառաջացնեն ջերմաստիճանի տարբերություններ, քանի որ ջեռոցի աշխատանքային ջերմաստիճանը շատ բարձր է:

6. Կանխել ավելորդ տաքացումը, որը ոչ միայն փոխում է սննդի բաղադրիչների համը, այլև հաճախ հանգեցնում է սարքավորումների վնասմանը; Կանխել առանց հսկողության գործողությունը, ինչը մեծացնում է այրման դեպքերի վտանգը:

7. Չափազանց երկար ժամանակ տաքացնելը և թխելը կարող են կրճատել ջեռոցի կյանքը, իսկ պատին շատ մոտ թխելը կարող է նվազեցնել ջերմության ցրումը:

Խորհուրդներ:
1. Վտանգավոր միացությունների լուծարումը կանխելու համար հեռու մնացեք սննդից և համեմունքներից, ինչպես նաև նրբաթիթեղի հետ երկար շփումից:
2. Խուսափեք բաց կրակի հետ անմիջական շփումից, քանի որ դա կարող է հանգեցնել սննդի վրա վտանգավոր միացությունների լուծարմանը և ձեր առողջությանը վտանգելուն: